ＪＡおやま女性会小山支部は６月９日、旧大谷南支店でそば打ち交流会を開きました。支部は年７回ほどそば打ち交流会を実施します。今回も香り高いそばに仕上げ、各自が家庭に持ち帰って楽しみました。

　会員は、約１０年前からボランティアの講師からそば打ち講習会を受け経験を積みました。昨年から、技術の向上と親睦を目的に交流会を設けました。生地を伸ばす際の力の入れ方や指先の使い方など会員同士教え合い、そば打ちに励み、太さのそろったきれいなそばに仕上げました。

　松本ひろみ支部長は「そば作りは湿度や温度で出来が変わるので、難しく奥が深い。仲間と楽しく打つことを楽しみにしている」と話しました。

　支部では花ずし作りや、手芸の講習会などを幅広く開き、会員の交流を図っています。