ＪＡおやまレタス部会は３月下旬、小山市のＪＡ東部集荷所で朝採りレタス・フレッシュレタスの目ぞろえ会を開きました。生産者や関係者ら３０人が参加し、出荷要領や、規格を確認しました。

　朝採りレタスは早朝に収穫したレタスをその日のうちに量販店で販売。新鮮さで、市場・消費者からの人気が高い。フレッシュレタスは市場を経て、業務用野菜としてコンビニやファミリーレストランで、サラダなどに使われます。

　目ぞろえ査定では、実際に品物を等級ごとに並べて規格を確認。外葉を３枚付け、土、砂などの汚れをきれいに拭き取り、形状を揃えコンテナに詰める事などを申し合わせました。関敦部会長は、「今年は、生育が順調でおいしいレタスを消費者へ届けられそうだ。おいしいと喜ぶ消費者の顔を思い浮かべて適期収穫に努め、頑張ろう」と呼び掛けました。