ＪＡおやまは２月から、直売所５店舗（のぎ松原大橋・グリーンセンター・よらっせ桑・国分寺・四季彩）で、野木町産「ひまわり油」の販売しています。

　野木町産「ひまわり油」は、町の花であるヒマワリを種子から搾った純粋な油。

　ヒマワリ畑１アール当たり１０キロ搾油できます。低温圧搾方式により、種子が本来持つ成分を壊すことなく油にしています。動脈硬化や胃酸過多などの予防になるとされるオレイン酸、抗酸化作用を促すとされるビタミンＥが豊富で、ドレッシングの他、パスタなどの調理にも使え、子どもから大人まで楽しめます。

　同町は１９７７年、町の花としてヒマワリを指定しています。農事組合法人「ファームわか」が中心となって栽培。毎年７月下旬には、町の一大イベント「ひまわりフェスティバル」を開き、町民だけでなく多くの人でにぎわいます。

　直売所スタッフらは「管内産のひまわり油で食を楽しんでもらえるとうれしい。生産者の顔が分かる安全で新鮮な農産物を、地元でたくさん購入してもらいたい。食に対する感謝の気持ちを大切にしてほしい」と話しました。価格は１本（１４０グラム）１０８０円。