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人気のバーベキューソース作り!

Aとちぎ版=おやま・山田千晶・0402 女性会加工グループ「フレッシュ」バーベキューソース作り

 JAおやま女性会加工グループ「フレッシュ」は、4月上旬にJAおやま西部加工所で500㍉㍑入りのバーベキューソース180本を作りました。会員、関係者11人が参加しました。

 女性会加工グループ「フレッシュ」のバーベキューソースは、地元産のタマネギや国産のリンゴ、ショウガ、にんにくなど、安心・安全・無添加がこだわり。材料を刻んでミキサーにかけ、調味料と一緒に時間をかけて煮詰め、冷まして容器に詰めて完成する。

 バーベキューソースは、野菜炒め、唐揚げの下味、ドレッシングなどにも使えると人気です。

 バーベキューソースは、JAおやまの直売所1本580円で販売しています。

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