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甘くて美味しいブロッコリーはいかがですか♪~秋冬ブロッコリー目ぞろえ会~

とちぎ=おやま・永井ブロッコリー部会秋冬ブロッコリー目ぞろえ会2

 

ブロッコリー部会は10月20日、北部集荷所と東部選果場で目ぞろえ会を開きました。

市場関係者が販売情勢を報告後、担当職員が出荷要領を説明。               品質低下を防ぐため、収穫は出荷当日の早朝から午前9時までとすること        集荷時に抜き打ち的に検査を行い、選別・選果の高位平準化を図ること                                                    等を周知しました。

目ぞろえ査定では、ブロッコリーを等級ごとに並べ、市場関係者とともに入念に選別規格を確認。

増山光功部会長は「今年は例年よりも寒さが早くきているので、花蕾が良く締まり、甘みがのった美味しいブロッコリーが出荷できる。ぜひ皆さんに味わってもらいたい」と話しました。

豊富なビタミンAとビタミンCを含むブロッコリーは、風邪予防や美肌作りに最適!ブロッコリーを食べて、元気に冬を乗り越えましょう♪