ＪＡおやまではビール大麦・小麦の荷受けが最盛期を迎えました。ＪＡ管内は、６３７人がビール大麦「ニューサチホゴールデン」を約１４９０ヘクタールで栽培しています。

　ビール大麦は、適期での収穫が重要となります。収穫適期は、殻粒水分が２５％以下になる、成熟期後３～５日。８割の穂種が９０度以上曲がると収穫の目安となります。収穫適期外は、殻粒の水分が高いため、脱穀・乾燥作業時に胚芽を傷め、発芽率の低下を引き起こしてしまう。

　ＪＡ管内は、全国有数のビール大麦の産地。北部に位置する絹地区の柿木雄行（６９）さんの圃場（ほじょう）では、大型コンバインを駆使し、息子の光則（４１）さんが黄金色に実ったビール大麦の刈り取りをしました。ビール大麦「ニューサチホゴールデン」を約３０ヘクタールで栽培し、１２０トン収穫。小麦「タマイズミ」を約６０ヘクタール、２９０トンの収穫を行いました。

　収穫したビール大麦は、ＪＡ管内１１施設で乾燥・調整した後、ＪＡ全農とちぎを通じ、アサヒビールや、サントリーホールディングスに出荷します。